El Día Mundial de la Alimentación la Unidad Territorial Pasco del Programa Qali Warma del MIDIS impulso el consumo de menús altamente nutritivos elaborados a base los productos que entrega el programa a las instituciones educativas como quinua, maca, avena entre otros, durante la campaña educativa realizada en el distrito de Chaupimarca.
“Quinua con leche y queque de maca”, “cebiche de frejoles con croquetas de atún”, “causa quinua con conserva de pescado y bebible de maca con avena” “ferrocarril de frejoles con conserva de anchoveta y flan de quinua” y “bebible de avena con tortilla de atún” fueron una muestra de los menús que presentaron los diez Comités de Alimentación Escolar (CAE) de las instituciones educativas de los distritos de Yanacancha, Simón Bolívar, Vicco, Ninacaca, Ticlacayan y Chacayan de las provincias de Pasco y Daniel Alcides Carrión.
Un total de 400 ciudadanos y autoridades de Pasco degustaron y conocieron la importancia de los desayunos y almuerzos escolares altamente nutritivos que son preparados por los padres de familia, que a través de la creatividad culinaria elaboran ricos y variados menús con el objetivo de mejorar la atención en clases de los niños y niñas.
Durante la campaña el jefe (e) de la Unidad Territorial, Roger Berrospi Falcón informó que el programa han distribuido a los colegios en el presente año más de 10 toneladas de quinua, 8 toneladas 431 kilogramos de maca, 3 toneladas 596 kilogramos de harina de trigo y mas 10 toneladas 324 kilogramos de harina de maíz entre otros alimentos variados con la finalidad de impulsar el consumo de productos nutritivos en los usuarios y según los hábitos de consumo local.
Berrospi recordó que en toda la región el programa Qali Warma atiende a 47, 332 escolares de 1,2692 colegios y a nivel nacional son mas de 3.1 millones de niños y niñas de más de 58 mil colegios.
