· Evento será del 04 al 14 de setiembre en Lima
Con el objetivo de difundir las riquezas de la región Pasco y apoyar a los micros empresarios de la gastronomía, llevando platos típicos como el charquican, alverjitas, caldo verde, entre otros, la Dirección regional de Producción a través de la Dirección de Micro y Pequeñas Empresas, invita a participar a la Feria Gastronómica de Mistura 2014 “Biodiversidad y Nutrición”, que se desarrolla del 04 al 14 de setiembre en la ciudad de Lima.
Las inscripciones a la feria gastronómica más importante de América Latina, se realizan en la dirección de Produce, donde se les facilita formatos de inscripción y bases para su participación, asimismo pueden visitar la página virtual con el nombre del evento; cabe indicar que se realiza una pre calificación en el transcurso de las inscripciones, dado que deben cumplir algunos requisitos.
La encargada de la dirección de MYPES, Econ. Doris Ildefonso Yalico manifestó que la convocatoria es libre a nivel internacional, por lo que se busca inscribir a los interesados de la región Pasco, a fin de exhibir los platos típicos como el tamal con charqui, locrito de papa, el caldo verde, como también los productos procesados que son el queso, la leche fresca, el chuño y productos que producen en nuestra zona.
“Buscamos que nuestros hermanos de las tres provincias participen de estas ferias ya que es una forma de exhibir y dar a conocer nuestros productos y trabajos que realizamos en nuestra zona; esto ayudara que ganemos mucho de acurdo a las experiencias que compartamos en la ciudad de lima, a su vez trataríamos que nuestros productos sean exportados a nivel nacional y porque no internacional”, Finalizó
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