Bebibles de quinua con granadilla, ponche de maca, causa de atún entre otros menús que son parte de los desayunos y almuerzos que los comités de Alimentación Escolar (CAE) del Programa Qali Warma del MIDIS elaboran para brindar el servicio alimentario a los escolares de la región Pasco, fueron presentados durante encuentro macro regional de instituciones educativas exitosas, desarrollado en la ciudad de Huánuco.
Durante el encuentro las delegaciones de Pasco presentaron sus experiencias exitosas y prácticas innovadoras en la gestión del servicio; como la promoción de biohuertos que permiten complementar productos locales al menú escolar, hábitos de higiene que se promueven en los usuarios, la cogestión con la comunidad y las autoridades, el manejo responsable de los residuos entre otras prácticas innovadoras que permiten brindar un servicio alimentario de calidad e inocuo.
La provincia de Pasco fue representada por la Institución Educativa 34032 del distrito de Simón Bolívar, el jardín de niños de Andachaca de Yanahuanca-Daniel Alcides Carrión y el colegio inicial Niño Manuelito de Oxapampa, las madres de familia miembros del CAE informaron a los ciudadanos como lograron una exitosa gestión del servicio.
Además compartieron con los pobladores menús nutritivos como bebible de avena con quito quito, keke de mashgua, leche asada, panqueque de camote que forman parte de los ricos y variados desayunos y almuerzos que con mucha creatividad culinaria las madres preparan para los más 46 mil escolares que el programa atiende en la región Pasco.
El jefe territorial Miguel Murillo Paredes destacó que los CAE participantes fueron parte de una selección de 22 instituciones educativas exitosas que se inscribieron para participar de este encuentro macro regional, que permite el intercambio de aprendizajes y el fortalecimientos de prácticas innovadoras.
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