· A través de la empresa Amazing Cacao gran variedad de productos peruanos llegaron Rusia entre ellos los de “Kemito Ene”, asociación asistida por DEVIDA en Junín.
Por su gran variedad e intenso sabor, diversas organizaciones peruanas productoras de cacao participan en la Casa Perú de Moscú (Rusia) ofreciendo sus derivados. Entre ellos se encuentra la asociación ashánika ‘Kemito Ene’, originaria de Satipo, región Junín.
Este evento internacional implementado por la Marca Perú, reúne lo mejor de las regiones y resalta los principales lugares turísticos. “Nuestra meta aquí es ofrecer cinco mil barras de chocolate hechas con el cacao de la empresa Kemito Ene y también vender las provenientes de otras zonas del Perú”, dijo Olga Yaravikova, directora de la compañía rusa Amazing Cacao.
Yaravikova destacó que el Perú ostenta los granos de cacao más diversos- a diferencia de otros países- lo que contribuye a que el sabor de las barras de chocolate tengan mayor demanda no sólo en Rusia, donde se expenden, sino en otros países como Estados Unidos, e inclusive Japón donde ya se inició su comercialización.
Por su parte, el gerente de “Kemito Ene”, Pedro Antezana, expresó que sus granos de cacao son el insumo para hacer posible barras de chocolate con 70% de concentración de cacao, de calidad y orgánico. “Nosotros exportamos los granos de cacao a la empresa rusa Amazing Cacao que apuesta por nuestros productos para elaborar barras de chocolate con nuestro logo, con la identificación de nuestro país. Al reverso de cada caja incluimos una breve reseña histórica de nuestra comunidad ancestral”, dijo.
Cabe señalar que esta comunidad de cacaoteros asháninka está formada por 44 mujeres y 291 varones productores de diversas zonas ubicadas a largo del distrito de Río Tambo, Mazamari y San Martín de Pangoa. “DEVIDA nos ha apoyado en implementar infraestructura de post cosecha, como secadores solares, fermentadores; así como equipos de control de calidad, como la guillotina. Además nos ha otorgado capacitaciones para mejorar nuestros procesos para promover una mejor calidad de nuestros granos”, agregó Antezana.
Dato
Solo durante el primer día (19 de junio), la Casa Perú de Moscú se recibió la visita de más de 6 mil personas.
