Con el fin de salvaguardar y velar por la salud de los consumidores, la Honorable Municipalidad Provincial de Pasco a través de la subgerencia de Fiscalización mediante trabajo articulado junto a la subgerencia de Comercialización, Fiscalía de Prevención del Delito, DIRESA y otros, realizaron el operativo inopinado a diversos restaurantes dentro del distrito de Chaupimarca.
En cada intervención se verificó si los documentos se encuentran en regla, si existe higiene en la preparación de alimentos, tanto como en los ambientes de la cocina, servicios higiénicos, asimismo si cuentan con el extintor y el botiquín de regla según establece la norma.
En la mayoría de los restaurantes intervenidos se comprobó que no cuentan con autorización para su letrero publicitario, además de la actualización del certificado de fumigación, registro sanitario e implementación necesaria del botiquín, los cuales tras levantar el acta respectiva, se les notificó advirtiéndoles a una sanción de seguir con esta falta.
